Gerookte kalkoen salade
Gerookte kalkoen salade met brie Gerookte kalkoen salade met brie Bij de Albert Heijn zijn kalkoenreepjes te koop die heerlijk in een salade kunnen. Samen met brie is dit een heerlijke combi. Op de foto zie je de bentobox die Matthijs mee heeft naar
Courgettesoep met ham
[caption id="attachment_2562" align="aligncenter" width="800"] Courgettesoep met ham[/caption] Courgettesoep met ham Omdat ik een overvloed aan courgette had toen we terugkwamen van vakantie, heb ik ook een courgettesoep gemaakt. Dit is dezelfde courgette als de courgette lasagne en de waterkerssoep. Dit is een
Roerei en komkommer ontbijt
Roerei en komkommer. Lekker luchtig roerei met wat komkommerschijfjes. Als je hongerige huisgenoten hebt die weigeren koolhydraatarm te eten dan is dit, net als het Engels ontbijt, een erg handig gerecht om hen te geven, met een boterhammetje erbij natuurlijk. Eigenlijk is
Engels ontbijt
Stevig engels ontbijt Bij mijn bezoeken aan Engeland heb ik mij altijd enorm vermaakt met hoe die Engelsen een Engels ontbijt wegwerken. Ze lijken soms meer te eten in de morgen dan ik op een dag op kan. Engelsen vinden dat
Preitaart met gehakt
[caption id="attachment_2318" align="aligncenter" width="800"] preitaart[/caption] Preitaart met gehakt voor ongeveer 3 a 4 personen Nu de zomer nog een paar dagen wil blijven, heb ik toch m'n zomerprei kunnen oogsten. Al vind ik prei echt heerlijk in de winter, ook in de
Varkenshaas met champignons
[caption id="attachment_1777" align="aligncenter" width="800"] Varkenshaas met champignons[/caption] Varkenshaas met champignons Wij zijn gek op varkenshaasjes en champignons, daarom vandaag een combinatie. Makkelijk en snel klaar te maken. Smaakt prima met sperziebonen, niet te veel, want er zitten in sperziebonen vrij veel koolhydraten.
Salade kip tajine
[caption id="attachment_1521" align="aligncenter" width="800"] Salade kip tajine[/caption] Salade kip tajine met paprika en ui Een tajine is een soort aardewerk stoofpot die vaak in de Marokkaanse keuken wordt gebruikt. Ze maken er stoofpotjes in en door de vorm van het deksel circuleert
Ketose en wat dat betekent
Ketose en wat dat betekent Er zijn verschillende koolhydraatarme diëten. Om af te vallen, om op gewicht te blijven of gewoon voor een gezonde leefwijze. Ook bij bepaalde klachten (zoals epilepsie) kan een koolhydraatarm dieet verlichting bieden. Dan hebben we het
Halloumi salade
Halloumi salade Zoals ik al vertelde in het recept van de dag hiervoor hebben we een aantal recepten van Ingrid gekregen. Ingrid woont in een Noord-Hollandse poldermolen van meer dan 400 jaar oud. Deze molens zijn tot begin vorige eeuw gebruikt
Mozzarella gebakjes en varkenshaas in de molen.
[caption id="attachment_1510" align="aligncenter" width="800"] Mozzarella gebakjes[/caption] Mozzarella gebakjes en varkenshaas Matthijs is altijd aan het klussen, aan auto's, motorfietsen, maar ook aan huizen. Vorig weekend, toen het weer zo mooi was hebben wij Ingrid geholpen een parket vloer te slopen. Ze woont