Blog

Deze lijst hoort bij weekmenu 1

Dag 1

• Zuivel: Griekse yoghurt – Parmezaanse kaas
• Groenten: 50 gram aardbeien – 2 stronken witlof – 1 courgette – radijs
• Vlees: 100 gram rosbief – 150 gram rundergehakt
• Houdbaar: 1 pakje tomatensaus

Dag 2

• Zuivel: 2 eieren
• Groenten: 100 gram taugé – 150 gram rode kool – 200 gram bloemkool – evt. lente-uitje
• Vlees: slavinken – 100 gram boterhamworst
• Houdbaar: zure augurken

Dag 3

• Zuivel: Griekse yoghurt – room
• Groenten: blauwe bessen – 150 gram spitskool – wortel – 1/2 avocado – 75 gram bimi – 100 gram taugé – 50 gram witte kool
• Vlees: 1 kipfilet – 3 drumsticks – 3 plakjes ontbijtspek
• Houdbaar: pindakaas

Dag 4

• Zuivel: 1 ei – Griekse yoghurt – room – crème fraîche
• Groenten: 1/2 avocado – 3/4 komkommer – 100 gram sla – 1 tomaat – 4 bladen ijsbergsla – 1 sjalotje – roerbakgroenten
• Vlees: 150 gram gerookte kip – ontbijtspek – 1/2 varkenshaas

Dag 5

• Zuivel: 2 eieren – 50 gram geitenkaas – 50 gram kaas
• Groenten: komkommer – snoeptomaatjes – 1/2 bakje kastanjechampignons – 5 stronkjes bimi – 2 lente-uitjes – 150 gram sla
• Vlees: 1 kipfilet
• Houdbaar: pijnboompitjes – walnoten

Dag 6

• Zuivel: 1 ei – 1/2 bol mozzarella – 1/4 blok feta – geraspte kaas – room
• Groenten: 1 tomaat – snoeptomaatjes – 100 gram sla – 175 gram witte asperges – komkommer
• Vlees: 1 grillburger – 1 karbonade – ham

Dag 7

• Zuivel: 3 eieren – room – kaas
• Groenten: 1/2 tomaat – 1 stronk broccoli – ijsbergsla – 1 avocado – komkommer – evt. lente-uitje
• Vlees: ontbijtspek – 2 grillburgers – 5 roze gare garnalen
• Houdbaar: zure augurken – nori – wasabi

Standaard

• Mayonaise – mosterd – sambal – Kikkoman sojasaus Less Salt – witte wijnazijn – citroensap – bouillonblokjes – olijfolie – kokosolie of ghee – uien – knoflook – gember

Kruiden en specerijen

• Vers: koriander – bieslook – basilicum – dragon – salie – tuinkruiden
• Gedroogd: knoflookpoeder – uienpoeder – Provençaalse kruiden – shoarmakruiden – speklapjeskruiden – oregano – chilipoeder – gemberpoeder – laospoeder – komijn – kerriepoeder