• No products in the cart.

Blog

Boodschappenlijst weekmenu 8

Deze lijst hoort bij weekmenu 8

Dag 1

  • Zuivel: 50 gram roomkaas
  • Groente: 1 tomaat – 2 blaadjes ijsbergsla – 100 gram sla – ½ aubergine – 50 gram snoeptomaatjes – ½ kleine bloemkool – 1 venkel – handje rucola
  • Vlees: 4 à 5 plakken ham – 1 kipfilet – 1 ongepaneerde varkens- of kipschnitzel – 1 braadworstje
  • Houdbaar: 10 kappertjes – 1 eetlepel pijnboompitjes – 100 ml droge witte wijn – cocktailprikkers

Dag 2

  • Zuivel: 3 eieren
  • Groente: 100 gram taugé – eventueel 1 lente-uitje – 100 gram sla – 75 gram komkommer – 1/3 aubergine – 1 1/3 grote tomaat – 1/3 pompoen
  • Vlees: 100 gram rauwe ham – 100 gram rundergehakt
  • Vis: 1 blikje tonijn
  • Houdbaar: 1 tl sesamolie

Dag 3

  • Zuivel: 100 gram Griekse yoghurt – 2 eieren – 1 bol mozzarella
  • Fruit: 3 kleine aardbeien of paar blauwe bessen
  • Groente: 50 gram spinazie – 25 gram rucola – 2 grote koolbladeren – 200 gram prei
  • Vlees: 1 kipfilet
  • Vis: 75 gram gerookte zalm
  • Houdbaar: 150 ml kokosmelk

Dag 4

  • Zuivel: 110 gram Griekse yoghurt – eventueel 1 gekookt ei
  • Fruit: 1 takje rode bessen – 1 aardbei – 2 frambozen
  • Groente: ¼ koolraap – eventueel wat groene asperges – 100 gram gemengde sla – 1 prei
  • Vlees: 60 gram ham
  • Vis: 1 moot zalm
  • Houdbaar: 1 ½ zure of Kesbeke augurk

Dag 5

  • Zuivel: ½ bol mozzarella – 1 ei
  • Fruit: ½ limoen
  • Groente: 1 tomaat – basilicum – ½ kleine pompoen – 100 gram slamelange – ½ rijpe avocado – 200 gram bloemkool
  • Vlees: 75 gram rauwe ham – 1 kipfilet
  • Houdbaar: 25 gram spekknabbels – ½ handje macadamianoten

Dag 6

  • Zuivel: 3 eieren – 50 gram roomkaas – 2 plakken kaas
  • Groente: ¼ paprika of tomaat – ¼ stronk broccoli – eventueel 1 handje taugé – 175 gram bloemkool – ½ gele paprika – 1 prei – eventueel een beetje babymais – ½ avocado
  • Vlees: 2 plakken ham of salami – 50 gram vlees naar keuze
  • Houdbaar: bakpoeder – 1 el groene pesto – 50 ml kokosmelk

Dag 7

  • Fruit: eventueel 3 aardbeitjes
  • Groente: 1 stronk witlof – 200 gram groente naar keuze zoals pompoen/koolraap/knolselderij
  • Vlees: 50 gram ham – stukje vlees naar keuze
  • Houdbaar: ongezoete amandel- of sojamelk – 28 gram eiwitpoeder – 3 blaadjes gelatine

Extra

  • 3 eieren – 28 gram gelatinepoeder – 80 gram erythritol – 1 theelepel cream of tartar – zoetstof – vanillestokje – 1 eetlepel kokosmeel

Standaard

  • olijfolie – room – mosterd – Kikkoman sojasaus – uien – mayonaise – knoflook – runderbouillon – zoetstof – citroensap – bouillonblokjes

Kruiden en specerijen

  • Vers: bieslook – koriander
  • Gedroogd: paprikapoeder – chilipoeder – tijm – kaneel – nootmuskaat – piment – gemberpoeder – dille – rotikruiden – knoflookpoeder – uienpoeder – komijnpoeder – oregano – curry madras of kerriepoeder – kummel- of karwijzaad – Mexicaanse kruiden

COMMENTS

  • 23 mei 2018
    reply

    angela.verbeek

    oke dank je wel :O)

  • 21 mei 2018
    reply

    angela.verbeek

    wat is 80 gram erythritol

  • 28 juli 2017
    reply

    Amirah Elaine

    Ik ben hier net en heb nog niet alles gelezen. Zie wel dat er veel recepten zijn met eieren. Zijn er ook recepten zonder ei of met ei vervangers? Zelf gebruik ik appelmoes en wijnzuurpoeder bij mijn amandelmeel pannekoekjes. Om het kort te houden, vegetarier, eet geen gekookt of gebakken ei.

    • 30 juli 2017
      reply

      Appelmoes gebruiken wij niet omdat daar veel te veel fruitsuiker in zit. Wij hebben geen recepten speciaal vega. Dat heeft de website koolhydraatarmrecept wel.

  • 30 januari 2017
    reply

    Marc

    Heel leuk initiatief. Mooie ingredienten , leuke recepten. Allemaal heel gezond.
    En nu de grote maar . Bijna onmogelijk met een kleine beurs. Bijna alles is alleen te verkrijgen in grootverpakkingen. Je moet stad en land afrijden om alles in huis te halen want de meeste voorgestelde ingredienten zijn niet overal te vinden. Daarnaast is het 1 of 2 personen bijna niet e doen . Je moet grote hoeveelheden van alles en nog wat in huis halen. En vervolgens kun je op t eind van de week de helft weggooien om dat het meerendeel bedorven is. Tenzij je 3 a 4 x in de week hetzelfde of een variatie daarvan eet. De recepten op zich zijn echt wel goed te doen maar als je echt de weekmenus e.d gaat volgen is het hellaas bijn niet te doen. Dat wil niet zeggen dat ik zeker de meeste recepten zal uitproberen want die zien er echt wel lekker uit.

    • 31 januari 2017
      reply

      Heel vervelend! Maar wat is de vraag?

      • 21 mei 2018
        reply

        Angela

        Snap jij de vraag niet Matthijs ? Hoe denk jij dat ze bij de kaasboer reageren als je met je boodschappenlijstje komt en je vraagt voor dag 5 een halve bol mozzarella ? want je zal toch echt een hele moeten kopen , wanneer gebruik je de andere helft als je alleen bent ? Ik zie ook ergens in de boodschappenlijstjes staan 20 gram blauwe kaas . Ik heb op de markt gestaan met kaas en wij verkochten puntjes blauwe kaas van 125 gram , je gaat echt geen 20 gram los verkopen , zijn er alternatieven dat je iets anders kan kopen dat langer ghoudbaar is ?

        • 22 mei 2018
          reply

          Misschien kun je zelf iets bedenken. bijvoorbeeld 5 bollen in plaats van 5,5. Voor de rest geen idee, misschien google?

      • 21 mei 2018
        reply

        angela.verbeek

        Zijn er alternatieven om te kopen als je alleen bent ? Ik kwam ook ergens tegen 20 gram blauwe kaas . Nou , zie maar eens ergens 20 gram blauwe kaas te kopen , kaasboeren zullen je je niet graag helpen , je kan een puntje van 125 gram kopen , maar geen 20 gram . En en halve bol mozarella , wanneer gebruik je de andere helft ?Het bederft binnen 3dagen , ook onder water met zout .

        • 22 mei 2018
          reply

          Je kunt het weglaten of het 2x eten of zoeken naar kleine hoeveelheden. Wees creatief. Wij geven hier recepten en informatie maar we hopen dat mensen zich gestimuleerd voelen om ook zelf mee te denken en aan de slag te gaan.

  • 10 januari 2017
    reply

    Margreet

    Dag 3… gerookte zalm, koud of warm gerookte zalm?

    • 10 januari 2017
      reply

      Ehhh, gewoon de gerookte huis tuin en keuken gerookte zalm, niet warm.

POST A COMMENT