Salade met gebakken zalm en prei
Salade met zalm en prei [caption id="attachment_6394" align="alignnone" width="800"] Salade met zalm en prei[/caption] Lekker luxe, een mootje zalm als lunch. Bak hem zachtjes aan en laat langzaam garen voor een mals resultaat. Ik vind zalm en dille een gouden combinatie en
Salade met gegrilde asperges
Salade met gegrilde asperges [caption id="attachment_6390" align="alignnone" width="800"] Salade met gegrilde asperges[/caption] Heerlijk, groene asperges. Ik neem vaak de aspergetips, omdat deze net wat minder houtig en malser zijn dan de hele asperges, maar ook die kun je gewoon nemen. Ik vind
Mozzarella pannenkoekjes met zalm en spinazie
Mozzarella spinazie pannenkoekjes met zalm Mozzarella pannenkoekjes zijn ontzettend populair, want ze zijn heerlijk en makkelijk te maken! Ik maakte een hartige variatie op de naturel variant, met een mooie groene kleur. Pureer de spinazie mee met het beslag voor een
Zuurkool salade met rookworst
Salade van zuurkool en rookworst [caption id="attachment_6307" align="alignnone" width="800"] Salade met zuurkool en rookworst[/caption] Zuurkool is natuurlijk heerlijk in de herfst of winter als stamppotje met bijvoorbeeld bloemkoolpuree, maar ook als salade erg lekker! Ik eet als lunch vaak salades en ben
Soezen met kokos-vanillecrĆØme
Soezen met kokos-vanillecrĆØme [caption id="attachment_6329" align="alignnone" width="800"] Soezen met kokos-vanillecrĆØme[/caption] Deze soezen zijn zo gemaakt en erg lekker. De structuur is wel wat anders dan gewone soesjes maar zeker de moeite waard. Je kan ze ook vullen met slagroom gezoet met wat
Venkelstamppot met schnitzelrolletjes
Venkelstamppot met schnitzelrolletjes [caption id="attachment_6327" align="alignnone" width="800"] Venkelstamppot met schnitzelrolletjes[/caption] Dit is een lekker stamppotje, licht verteerbaar maar vol met smaak. De venkel stoof je in wat witte wijn. Maak je geen zorgen om de alcohol van de wijn, je stooft het
Gehakt aubergine ovenschotel met pompoen
Gehakt aubergine ovenschotel met pompoen [caption id="attachment_6325" align="alignnone" width="800"] Gehakt aubergine ovenschotel[/caption] Een lekkere ovenschotel, zoals een jachtschotel, heeft vaak een laagje van aardappelpuree. Inderdaad niet koolhydraatarm, maar een laagje van pompoenpuree is dat wel. Onder dat heerlijke laagje zit een mengsel
Marshmallows
Marshmallows [caption id="attachment_6323" align="alignnone" width="800"] Marshmallows[/caption] Deze koolhydraatarme marshmallows lijken veel werk, maar het is eigenlijk zo gedaan. De gelatinepoeder, cream of tartar en erythritol kan je online vinden. De gelatine is helaas niet te vervangen door agar agar of andere alternatieven.
Salade met geroosterde pompoen en rauwe ham
Salade met geroosterde pompoen en rauwe ham [caption id="attachment_6321" align="alignnone" width="800"] Salade met geroosterde pompoen[/caption] Op mijn zoektocht naar nieuwe salades en nieuwe recepten met pompoen, mijn grote groente liefde, kwam ik op deze salade. Heerlijk herfstig door de geroosterde pompoen met
Gelatinepudding met fruitsaus
Gelatinepudding [caption id="attachment_6319" align="alignnone" width="800"] Gelatinepudding[/caption] Ik eet de pudding soms als ontbijt en soms als toetje. Je kunt afwisselen met de smaak eiwitpoeder, zo heb je elke keer een andere smaak. Eiwitpoeder koop ik vaak bij Body en Fit, de Smart