Blog

hamrolletjes deluxe

Hamrolletjes met roomkaas en tomaat

Dit recept kan je zo makkelijk of moeilijk maken als je wilt. Je kan gewoon een plakje ham besmeren met roomkaas en klaar ben je, of je kan er een feestje van maken. Als je het weekmenu volgt, maak er dan een paar extra voor de lunch van morgen.

Ingrediënten

• 4 à 5 plakken ham 1,5 khd – 87,8 kcal – 12,3 eiw – 3,9 vet
• 1 tomaat, in kleine blokjes zonder pitjes en zachte vulling 2,1 khd – 15,4 kcal – 0,4 eiw – 0,4 vet
• 10 kappertjes 0,25 khd – 2,2 kcal – 0,1 eiw – 0,0 vet
• 2 blaadjes ijsbergsla of vergelijkbare hoeveelheid andere sla 0,5 khd – 4,5 kcal – 0,3 eiw – 0,1 vet
• 1 eetlepel pijnboompitjes 2,1 khd – 91,7 kcal – 3,6 eiw – 7,6 vet
• roomkaas (gewoon de goedkoopste zoals frisch) 1,25 khd – 167 kcal – 5,1 eiw – 15,7 vet
• peper en zout
• prikkertjes

Totaal: 7,6 khd – 368,6 kcal – 21,8 eiw – 27,7 vet

Bereiden

Besmeer een plak ham met de kaas, je kan hierna alle ingrediënten er op plakken. Als er in de morgen genoeg tijd is kan je de pijnboompitjes even roosteren. Om het bij elkaar te houden kan je de prikkertjes gebruiken. Ook kan je er een blaadje sla omheen wikkelen als je dat lekker knapperig vindt.

Lig jij altijd tot op de seconde zo lang mogelijk in bed, tot en met de derde snooze om vervolgens op de seconde gepland het ochtend ritueel door te racen richting jouw werk? Dan is het misschien beter om deze lekkernij de avond ervoor maken, het blijft gerust lekker een nachtje in de koelkast en je hebt dan waarschijnlijk toch al de lunch voor deze dag klaar gemaakt.

Als je dit weekmenu volgt dan maak je er een paar extra, die kunnen bij de lunch van morgen naast de aspergesoep.

Tussendoortjes

Als je op je werk zit, heb je soms behoefte aan wat tussendoor. Hier wat inspiratie voor een tussendoortjes.

Weekmenu 2.
Weekmenu 5.