Blog

Oopsie dog

Koolhydraat arme Oopsie Hotdog

Ontzettend makkelijk en lekker gerechtje in een handomdraai gemaakt. Voor de hotdogs gebruiken wij vaak de hotdogs uit de versafdeling van de Hoogvliet of de Albert Heijn. Het kan ook zonder oopsie als je geen tijd/zin hebt om ze te maken. Het is natuurlijk wel veel lekkerder. De oopsies kun je het beste wat van te voren maken en het recept vind je hier.

Ingrediënten (4 stuks, 2 pers)

• 4x hotdog worstje
• Oopsie broodjes langwerpig gebakken, 8 stuks.
• half pakje zuurkool (het normale formaat)
• Kesbeke augurken
• mayonaise (met zo min mogelijk KH bijvoorbeeld de Excelent mayonaise van de Appie)
• ketchup suikervrij
• Paar gebakken uitjes

Bereiden

Als je “all-in” gaat maak dan eerst even wat langwerpige oopsies, het kan ook zonder als je geen zin of tijd hebt. Als deze klaar zijn warm je eerst de hotdogs op naar aanwijzingen op de verpakking, als dit opstaat zet je de zuurkool op het vuur in een steel pannetje en laat je dit op een laag pitje gaar en warm pruttelen.

Maak in de tussentijd langwerpige plakjes van de augurken en zet ze klaar in een bakje.

Omdat oopsies niet te lang met vochtige ingrediënten kunnen staan dien je alles tegelijk op en bouw je gewoon je “Oppsie-dog” aan tafel. Een smakelijk!

[box]Tip: Als je de oopsie dog mee wilt nemen, gebruik dan een handige Bentobox. De oopsies doe je dan in het grote compartiment en de overige ingrediënten  verdeel je in het gedeelde compartiment. Zo kun je de oopsie-dog mee naar je werk.[/box]