Cheeseburger
Cheeseburger op een bedje van sla In het weekend maak ik vaak dingen die minder geschikt zijn om mee te nemen naar het werk. Nu heb ik mijn studio aan huis, mijn partner moet een eind rijden om te werken. Dan
Gevulde eieren met komkommersticks
[caption id="attachment_1330" align="aligncenter" width="800"] Gevulde eieren[/caption] Gevulde eieren met komkommersticks Alle koolhydraatarme diëten laten je grote hoeveelheden eieren eten, dat is goed want het voorziet in eiwitten die er voor kunnen zorgen dat er zo min mogelijk spierafbraak is. Dat is allemaal
Carpaccio salade
Carpaccio salade uit de bentobox Lekker frisse salade als lunch die snel klaar te maken is. Speciaal voor den luie mensch dus. Eigenlijk is carpaccio een prima koolhydraatarm menu met wat kleine aanpassingen. Ingrediënten carpaccio (ongeveer 75 gram of zo'n pak) 0,75 khd
Biefstuksalade
Biefstuksalade met gorgonzola Deze salade is bij de mannen vaak favoriet. Zo ook in ons huis. Voor mijn partner is deze eetwijze sowieso een feest: veel vlees! Lekkere salade en ook lekker om mee te nemen naar het werk in de bentobox. Ingrediënten
Andijvie quiche
[caption id="attachment_1336" align="aligncenter" width="800"] Andijvie quiche uit de oven.[/caption] Andijvie quiche uit de oven Een lekkere quiche uit de oven van andijvie en eieren. Dit is de enige manier dat ik andijvie door de keel van mijn partner krijg, hij gruwelt van
Aspergesoep met hamrolletjes
[caption id="attachment_1430" align="aligncenter" width="800"] Aspergesoep met hamrolletjes[/caption] Aspergesoep met hamrolletjes Gisteren stonden er asperges op het menu en vandaag gebruiken we het kookvocht voor de soep. Zelf maak ik de soep altijd al de avond ervoor, in ieder geval de basis, hoef
Koolpakketjes in tomatensaus
Koolpakketjes in tomatensaus Een lekker gerecht met een tikkie oosterse invloed. Ik heb het wel eens in een Indonesisch restaurant gegeten maar dan was het heel erg pittig. Misschien kan de liefhebber er wel een Spaanse peper doorheen snijden. Ik hou
Kippenpoot met spinazie
Maar waar zijn de pijnboompitten? Ja, die waren vandaag op. Dacht dat ik ze nog had dus die moet je er maar even bij denken. Dit gerecht duurt ook wat langer om te maken want als je de kip echt
Spinazie omelet met feta en griekse kruiden
[caption id="attachment_1331" align="aligncenter" width="800"] Ei met spinazie en feta.[/caption] Spinazie omelet met feta en Griekse kruiden Als je toch eieren wil eten in de ochtend en wat variatie wil in je ei ontbijt kan je verschillende omeletten maken. Deze met spinazie omelet
Witlofsalade met gerookte kip en avocado
Witlofsalade Ik vind het altijd lekker om de salade steeds met een andere sla te maken. Dit keer is het witlof dat volop te krijgen is. De witlof past zo goed bij de kip en avocado. En blijft donker bewaard ook