Bloemkoolburrito met guacamole
Bloemkoolburrito met guacamole [caption id="attachment_6315" align="alignnone" width="800"] Bloemkoolburrito[/caption] Eén van mijn favoriete gerechten zijn burrito's. Helaas niet zo koolhydraatarm dus ging ik op zoek naar een geschikte versie. De bereiding lijkt enigszins op de bloemkoolpizza. Een leuk en lekker gerecht voor in
Pittige kerriesoep met broccoli
Kerriesoep met broccoli [caption id="attachment_6313" align="alignnone" width="800"] Kerriesoep met broccoli[/caption] Ineke maakte een poosje geleden al een heerlijke kip kerriesoep met paksoi. Ik maakte een variant daarop met curry madras. Een kruid dat op kerrie lijkt, een kruidenmengsel met onder andere korianderzaad,
Romige witlofsoep
Romige witlofsoep [caption id="attachment_6359" align="alignnone" width="800"] Witlofsoep[/caption] Een lekker verwarmend soepje, je kunt met werkelijk alle groenten soep maken! Ik vind het lekker om de soep op smaak te brengen met een klein snufje chilipoeder, als tegenstelling met de romige structuur. Ingrediënten voor
Frietjes van diverse groenten
Frietjes [caption id="attachment_6364" align="alignnone" width="800"] Frietjes van koolraap[/caption] Frieten kun je ook koolhydraatarm maken van verschillende groenten zoals pompoen, koolraap en knolselderij. De frietjes kunnen ook gefrituurd worden in plaats van gebakken. Strooi dan de kruiden achteraf over de friet. Verhit daarvoor
Tosti van oopsies
Tosti van oopsies [caption id="attachment_6368" align="alignnone" width="800"] Tosti van oopsies[/caption] Altijd lekker, een tosti. Als ontbijt, lunch, bij een goede kop soep of na het stappen. Ook een tosti maak je koolhydraatarm met de oh zo bekende oopsies! Bak de tosti in een
Koolhydraatarme aardappelsalade
Koolhydraatarme aardappelsalade [caption id="attachment_6361" align="alignnone" width="800"] Koolhydraatarme aardappelsalade[/caption] Ik ben dol op aardappelsalade en daarom ging ik op zoek naar een alternatief. De koolraap lijkt qua structuur erg op aardappels, lekker stevig en leent zich daarom bij uitstek voor deze salade. Varieer
Crusty kipnuggets
[caption id="attachment_4065" align="aligncenter" width="1024"] Crusted chickennuggets[/caption] Crusty kipnuggets Voor gezonde en koolhydraatarme gerechten kan je ontzettend veel inspiratie opdoen bij Amerikaanse blogs. Raar eigenlijk, gezien het het land is met de meeste mensen in de BMI gevaren zone. Het is een land
Griekse yoghurt rood fruit
Ons favoriete ontbijt, omdat het zo lekker snel klaar is. De rode vruchten hebben wij altijd wel in de ijskast staan. Net wat het seizoen te bieden heeft of wat er bij de groenteboer in de aanbieding is. Op dit
Hamrolletjes met roomkaas
[caption id="attachment_1328" align="aligncenter" width="800"] hamrolletjes deluxe[/caption] Hamrolletjes met roomkaas en tomaat Dit recept kan je zo makkelijk of moeilijk maken als je wilt. Je kan gewoon een plakje ham besmeren met roomkaas en klaar ben je, of je kan er
Omelet taugé
Wat heb je nodig? 2 eieren 0,0 khd – 160 kcal – 14,6 eiw – 11,6 vet 100 gram taugé 3,0 khd – 48 kcal – 5,0 eiw – 1,0 vet scheutje Kikkoman sojasaus groen (Less Salt) 0,7 khd –