Gevulde koolbladeren met kip
Gevulde koolbladeren [caption id="attachment_6507" align="alignnone" width="800"] Gevulde koolbladeren[/caption] Tegenwoordig heb je in bijna elke supermarkt de grote ronde, platte kool: de coolwrap. Grote koolbladeren die je lekker kunt vullen met allerlei ingredienten naar keuze. Je kunt ze rauw eten, maar ook even
Mugcake met pompoen en specerijen
Mugcake met pompoen [caption id="attachment_6499" align="alignnone" width="800"] Mugcake met pompoen[/caption] Een mugcake is een cakeje gebakken in een mok in de magnetron, zo klaar en erg lekker! Ik maakte deze variant met een restje pompoenpuree. Je hebt maar twee eetlepels nodig, dus
Salade met gegrilde asperges
Salade met gegrilde asperges [caption id="attachment_6390" align="alignnone" width="800"] Salade met gegrilde asperges[/caption] Heerlijk, groene asperges. Ik neem vaak de aspergetips, omdat deze net wat minder houtig en malser zijn dan de hele asperges, maar ook die kun je gewoon nemen. Ik vind
Gehakt aubergine ovenschotel met pompoen
Gehakt aubergine ovenschotel met pompoen [caption id="attachment_6325" align="alignnone" width="800"] Gehakt aubergine ovenschotel[/caption] Een lekkere ovenschotel, zoals een jachtschotel, heeft vaak een laagje van aardappelpuree. Inderdaad niet koolhydraatarm, maar een laagje van pompoenpuree is dat wel. Onder dat heerlijke laagje zit een mengsel
Zoetzure chinese tomatenkippensoep
Chinese tomatenkippensoep [caption id="attachment_6357" align="alignnone" width="800"] Chinese tomatenkippensoep[/caption] Vroeger, als we wat bij de Chinees bestelden, nam ik het liefst zoetzure tomatenkippensoep. Helaas zit dat vol met suiker van onder andere de gembersiroop. Dus ging ik op zoek naar een koolhydraatarme variant.
Spitskool met pittige kip
Gesneden spitskool (of witte kool) met pittige kip Dit gerechtje maak je in een handomdraai. Je kan de spitskool lui voorgesneden halen bij de supermarkt, wij geven de voorkeur aan een hele, die kan je langer bewaren en af en toe
Griekse yoghurt rood fruit
Ons favoriete ontbijt, omdat het zo lekker snel klaar is. De rode vruchten hebben wij altijd wel in de ijskast staan. Net wat het seizoen te bieden heeft of wat er bij de groenteboer in de aanbieding is. Op dit
Lijnzaadcracker
[caption id="attachment_3081" align="aligncenter" width="800"] Lijnzaadcracker[/caption] Lijnzaadcracker Heerlijke lijnzaadcrackers die je kan beleggen met bijvoorbeeld kaas of vleeswaren. De ingrediënten kan je het makkelijkst kopen in een reformzaak, die bestaan ook online, bijvoorbeel https://www.deweegschaal.nl/ en https://www.mijnnatuurwinkel.nl/ het is tenslotte bijna 2015, lang leve de webshops
Oopsies
Ingrediënten (2 personen) 3 eieren 0,0 khd – 240 kcal – 21,9 eiw – 17,3 vet 100 gram roomkaas 2,5 khd – 334 kcal – 10,2 eiw – 31,5 vet ½ theelepel bakpoeder 0,33 khd – 1,3 kcal – 0,0 eiw – 0,0
Roerei en komkommer ontbijt
Roerei en komkommer. Lekker luchtig roerei met wat komkommerschijfjes. Als je hongerige huisgenoten hebt die weigeren koolhydraatarm te eten dan is dit, net als het Engels ontbijt, een erg handig gerecht om hen te geven, met een boterhammetje erbij natuurlijk. Eigenlijk is